精彩分享丨动物制品中动物源性检测基因条码技术sanger测序法培训班成功举办

近日，一场专注于动物制品中动物源性检测的培训班在疗养院圆满落幕。本次培训聚焦基因条码技术与Sanger测序法的应用，吸引了来自食品检测、科研机构和相关企业的众多专业人士参与。

培训班内容涵盖了动物源性检测的基本原理、基因条码技术的优势以及Sanger测序法的实际操作流程。通过理论讲解与实验演示相结合的方式，学员们深入了解了如何通过DNA条码技术快速、准确地识别动物制品的物种来源，有效防范食品掺假和标签误导问题。

培训期间，专家还分享了多个实际案例，展示了基因条码技术在食品安全监管和物种保护中的重要作用。学员们积极参与互动环节，通过动手操作巩固了所学知识，提升了专业技能。

此次培训不仅为从业人员提供了宝贵的学习机会，也推动了动物源性检测技术的普及与应用。疗养院优美的环境为学习增添了舒适氛围，与会者纷纷表示收获颇丰，期待未来更多类似的专业交流活动。